Box Legnone

Il Birrificio Legnone

Il Birrificio Legnone è un birrificio artigianale indipendente fondato nel 2012 a Dubino, in provincia di Sondrio, nel territorio della Bassa Valtellina. Il nome richiama il Monte Legnone, una delle cime più rappresentative della zona, e sottolinea il forte legame con il territorio alpino in cui nasce la produzione brassicola.

Il progetto nasce dall’esperienza del birraio David Cesari, inizialmente homebrewer, che ha sviluppato nel tempo un birrificio capace di produrre birre artigianali ispirate a diverse tradizioni birrarie europee e internazionali.

Elemento centrale della produzione è l’acqua proveniente dalle sorgenti della Costiera dei Cech, caratterizzata da bassa durezza e utilizzata come base neutra per valorizzare malti e luppoli nelle diverse ricette.

La gamma del birrificio comprende sia birre ad alta fermentazione sia basse fermentazioni, con interpretazioni che spaziano tra stili tedeschi, britannici, belgi e americani.

La nostra Box Birrificio Legnone

Questa box contiene una selezione di birre artigianali del Birrificio Legnone, prodotte in Valtellina e provenienti da uno dei birrifici indipendenti più rappresentativi del territorio.

All’interno sono presenti diverse interpretazioni brassicole che riflettono l’approccio del birrificio, con stili differenti e profili aromatici variabili tra note maltate, sfumature luppolate e caratteri più freschi o strutturati.

La box propone una panoramica delle produzioni del birrificio ed è pensata per conoscere da vicino il lavoro e lo stile produttivo di questa realtà artigianale italiana.

Questa box include:

• 2x | Chech Coast Lager - Helles - 4.8%
• 2x | Divano Belga - Tripel - 8.2%
• 2x | Don't Call me White - Schwarzbier - 5.0%
• 2x | Stiglitz - German Pilsner - 5.0%
• 2x | Testa di Malto - Italian Pilsner - 5.0%