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Il Birrificio Funky Drop
Il Birrificio Funky Drop è un birrificio artigianale nato a Reggio Calabria dalla passione di quattro soci – Domenico, Demetrio, Pietro e Angelo – attivi da anni nel mondo del buon bere tra birra, ristorazione e publican.
Il progetto nasce con l’obiettivo di portare sulla scena brassicola una proposta che unisca cultura birraria, creatività e legame con il territorio calabrese.
La produzione del birrificio spazia tra alte e basse fermentazioni e comprende interpretazioni ispirate a diverse tradizioni birrarie, tra cui stili tedeschi, inglesi, belgi e americani.
In alcune ricette vengono utilizzati anche ingredienti legati al territorio, come bergamotto, carrube o segale dell’Aspromonte, elementi che contribuiscono a caratterizzare l’identità delle birre Funky Drop.
La nostra Box Birrificio Funky Drop
Questa box contiene una selezione di birre artigianali del Birrificio Funky Drop, prodotte in Calabria da una realtà emergente del panorama brassicolo italiano. La box contiene 12 birre, due per ogni tipologia indicata.
All’interno sono presenti diverse interpretazioni brassicole che rappresentano l’approccio del birrificio, con stili che possono includere birre luppolate, produzioni dal profilo maltato o ricette ispirate a differenti tradizioni europee e internazionali.
La box propone una panoramica delle produzioni Funky Drop ed è pensata per conoscere da vicino il lavoro e lo stile produttivo di questo birrificio artigianale italiano.
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