Le birre Birrone nascono a Isola Vicentina (Vicenza), in Veneto, dove il progetto prende forma nel 2008 con l’obiettivo di creare birre artigianali sincere e per tutti. La produzione nasce con l’intento di dimostrare che la birra artigianale italiana non è un prodotto di nicchia, ma una bevanda popolare da bere in compagnia e con naturalezza.
Il fondatore e birraio Simone Dal Cortivo porta avanti un approccio coerente tutto italiano: una visione in cui la qualità delle materie prime, la tradizione e la bevibilità sono al centro del processo produttivo. Birrone si fa presto notare nel panorama craft nazionale, tanto da valere a Simone il titolo di Birraio dell’Anno da Fermento Birra nel 2014.
Le birre Birrone si distinguono per:
profili aromatici puliti e diretti, pensati per la bevuta quotidiana
un equilibrio che unisce tradizione maltata e luppoli ben calibrati
grande attenzione alla materia prima e alla qualità del processo produttivo
una gamma che spazia da stili di ispirazione tedesca alla esplorazione di fermentazioni diverse nel tempo
